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京葱蒜苗鸡血
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 猪肉(肥瘦}50克   鸡血100克   青葱20克   青蒜20克  
调料: 花生油30克   料酒10克   5克   味精4克   白砂糖4克   酱油4克   胡椒粉3克   香油10克   淀粉(豌豆}5克  
指数: 营养7   难易7   时间7  
做法步骤
'1.将鸡血切成1厘米见方的丁,下开水锅焯水沥干。京葱,蒜苗分别洗净各切小段。
2.炒锅烧热放油少许,投入肉末煸干水分,放入葱炒香,烹入黄酒,加水,鸡血,加味料调好味,稍滚一下,用湿淀粉勾芡,淋麻油,轻轻搅匀后即可装盘。
食谱营养

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