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山药香菇鸡
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 山药300克   鸡腿500克  
辅料: 胡萝卜100克   香菇(鲜)100克  
调料: 料酒10克   酱油15克   4克   白砂糖5克  
指数: 营养8   难易7   时间5  
做法步骤
'1.新鲜山药洗净,去皮,切厚片;
2.胡萝卜去皮,切厚片;
3.香菇泡软,去蒂;
4.鸡腿洗净,剁小块,先氽烫过,去除血水后冲净;
5.将鸡腿放锅内,加入所有调味料和2杯清水,并放入香菇同煮,改小火,10分钟后加入胡萝卜;
6.放入山药煮熟,约10分钟,收至汤汁稍干即可盛出。
食谱营养

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