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芦笋烩鲜蘑
类别:
工艺:    口味:清香味    食用:中餐、晚餐
主料: 芦笋400克   蘑菇(鲜蘑}100克  
调料: 香油15克   3克   味精2克   淀粉(豌豆}5克  
指数: 营养8   难易7   时间7   减肥5   养颜3  
做法步骤
'1.芦笋剖开,切3厘米长的斜刀片;
2.鲜蘑菇用刀批成整圆片;
3.将芦笋和蘑菇入沸水锅里略氽捞起沥干;
4.炒锅烧热放入鲜汤300克、芦笋、蘑菇、精盐、味精烧沸后,撇去浮沫,移入中火烩10分钟后,即用湿淀粉勾薄芡,浇上麻油即可。
食谱营养

芦笋:芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化...    详细介绍

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香油:1.延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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味精:1.味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人...    详细介绍

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