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冬虫夏草田鸡腿粥
类别:
工艺:竹烤    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 粳米100克   田鸡100克  
辅料: 冬虫夏草20克   山药(干}30克   枸杞子15克  
调料: 3克   2克  
指数: 营养8   难易4   时间5  
做法步骤
'1.田鸡取腿放入温水中略氽一下,再捞出洗净外表血污。
2.冬虫夏草、枸杞、山药用冷水浸泡洗净,放入盘内,加少许冷水,装盘置蒸锅内蒸20分钟。
3.粳米洗净,浸泡半小时后捞出沥干,放入沸水锅内,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮八成熟。
4.锅内放入田鸡腿、冬虫夏草、枸杞、山药和姜片,再烧沸几分钟,加盐调味,即可盛起食用。
食谱营养

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