香菇素包的做法_香菇素包怎么做-查字典菜谱大全网

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香菇素包

类别：
工艺:蒸    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料： 小麦面粉500克   香菇（鲜）200克
辅料： 油菜250克   油面筋60克   木耳(干}100克   酵母3克
调料: 盐5克   味精2克   白砂糖5克   植物油20克   香油15克
指数: 营养8   难易5   时间6

做法步骤

'1.将面粉加酵母、温水，和成面团，放在有盖的容器里，等待发酵，等到面团膨大、蓬松是，即可做包子坯。
2.将香菇、木耳泡发、洗净、切碎。
3.将油面筋洗净切碎。
4.将油菜洗净，沸水焯熟，放在凉水中浸凉，再切碎，挤去水。
5.将植物油放锅内，烧热，放入切好的香菇、黑木耳、油面筋、白糖、盐，煸炒至熟，起锅时加入油菜、味精拌匀，淋上香油，即成为包子馅。
6.根据个人喜好作成大小合适的包子，摆放在蒸笼里，将蒸笼放到沸水锅上蒸10分钟即可出笼食用。

食谱营养

油菜：1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食... 详细介绍