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雪菜烧豆腐
类别:
工艺:锅烧    口味:本味咸鲜    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 芥菜50克   豆腐(北}150克  
辅料: 猪肉(肥瘦}50克  
调料: 酱油10克   植物油10克   3克   大葱3克   3克   白砂糖5克  
指数: 营养7   难易8   时间7   养颜3  
做法步骤
'1.将肉洗净,剁成碎末;
2.将芥菜(雪里蕻)洗净切碎。
3.将豆腐切成4厘米长的方块,用油煎至两面起黄色。
4.将葱、姜洗净,葱切段,姜切片。
5.油锅热后,煸肉末、葱、姜。
6.待肉末煸香后,将豆腐放入,加上葱姜末、芥菜(雪里蕻)及少量水,烧至八九成热,再加入糖炒匀烧透即成。
食谱营养

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