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春笋枸杞肉丝
类别:
工艺:生炒    口味:咸鲜味    食用:佐餐
主料: 春笋200克   猪肉(瘦}150克  
辅料: 枸杞子15克  
调料: 黄酒5克   白砂糖3克   酱油3克   味精1克   香油1克   植物油15克  
指数: 营养7   难易7   时间7  
做法步骤
'1.将猪肉洗净,切成丝;
2.春笋去壳,洗净,先入开水锅中烫熟,捞出后切成细丝;
3.枸杞子用清水漂洗;
4.将炒锅烧热,放入食油,待油六成热时,放入肉丝、笋丝,煸炒片刻烹入料酒、白糖、酱油、味精,再放入枸杞子翻炒几下,淋上少许麻油,即可起锅。
食谱营养

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