鳗鱼饭的做法_鳗鱼饭怎么做-查字典菜谱大全网
查字典菜谱大全
请输入您要查询的菜谱
查字典首页> 菜谱大全> 孕妇食谱> 鳗鱼饭
鳗鱼饭
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 海鳗150克   小白菜100克   米饭(蒸}100克  
辅料: 冬笋50克  
调料: 5克   料酒5克   酱油5克   植物油15克   白砂糖5克  
指数: 营养7   难易6   时间6  
做法步骤
'1.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品,腌制片刻;
2.打开烤炉或烘箱,温度调至摄氏180度;
3.将腌制好的鳗鱼放入烤盘,放入炉内烤熟;
4.笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒,加入鳗鱼,放入高汤、酱油、糖等调味,至水收干后出锅;
5.将做好的鳗鱼浇在饭上即可。
食谱营养

冬笋:冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆...    详细介绍

推荐菜谱:  鱼头豆腐汤    母鸡汤    炒鸡米    百鸟归巢    冬笋螺片    绿柳兔丝  

小白菜:1.提供营养、强身健体:小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之...    详细介绍

推荐菜谱:  软炸板脂    四喜鱼卷    口蘑椒油小白菜    椒油蟹黄小白菜    塌锅塌腰盒    春丝吐香  

海鳗:1.鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久...    详细介绍

推荐菜谱:  包心鱼丸    福建七星鱼丸汤    双味蝤蛑    红烧海鳗    双味青蟹    珊瑚鳗  

白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

推荐菜谱:  梅子蒸排骨    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    菠萝冻    花开富贵  

植物油:植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质,脂肪酸等。...    详细介绍

推荐菜谱:  蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    煎酿青红椒    蚝油鸡翅    铁板黑椒牛柳    咕噜蜜肉  

查看全部
营养成分
按菜系查菜谱

查询分类