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萝卜酱菜
类别:
工艺:    口味:酱香味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 萝卜800克  
调料: 酱油100克   白砂糖5克   大蒜(白皮)3克   2克   辣椒粉2克   辣椒(红、尖、干}3克   芝麻3克  
指数: 营养5   难易6   时间1   麻辣2  
做法步骤
'1.把萝卜切成4厘米长,筷子粗细的条,装进坛子或瓶子中,再倒入酱油和白糖腌一天左右后再将酱油倒出。
2.把倒出的酱油放到锅里煮开,晾凉后重新倒入盛萝卜的容器里,每隔一天重复一次,这样反复2-3次。
3.食用时,蘸着备好的调料吃,每次不要拿出太多,吃多少拿多少。
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