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润燥红萝卜黄豆羹
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 红萝卜360克   大豆80克  
调料: 3克   味精2克   大葱5克   大豆油10克  
指数: 营养7   难易7   时间6  
做法步骤
'1.将红萝卜去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净切段。黄豆浸泡磨碎成豆沫。
2.油锅烧热,入葱花爆香,加入红萝卜炒,加盐炒至入味,出锅待用。
3.锅内放豆沫烧熟,加入红萝卜煮沸,加入味精,出锅即成。
食谱营养

大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

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红萝卜:萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于...    详细介绍

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大豆:1.增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的...    详细介绍

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大豆油:1.豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血胆固醇...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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