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黄芽白冬菇素火腿汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 大白菜(小白口}400克   香菇(干)40克   素火腿100克   红萝卜50克  
调料: 3克   香菜5克   3克   白砂糖4克   酱油5克   香油5克   胡椒粉3克  
指数: 营养7   难易7   时间3   减肥6  
做法步骤
'1.芫荽(香菜)洗净,切短。红萝卜去皮,洗净收丝。冬菇浸1小时,去脚,揸干水切丝。姜去皮,洗净切丝。黄芽白(大白菜)洗净,切丝并滴干水。素火腿除去包装纸,略洗抹干并切丝。
2.烧热锅,下油爆香姜丝,下黄芽白,冬菇略炒,加入红萝卜丝炒至黄芽白软,另将素火腿略炒。将黄芽白,冬菇、红萝卜,放入再煮片刻,下调味料,最后加芫荽略煮即成。
食谱营养

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