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笋尖冬瓜汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 冬瓜300克  
辅料: 干笋25克  
调料: 3克   香油5克   小葱2克   猪油(炼制)50克  
指数: 营养7   难易7   时间6   减肥8  
做法步骤
'1.将干笋尖用温水浸软,去掉老头;
2.再将其撕成6厘米长、0.6厘米宽的笋丝;
3.冬瓜切成小瓦棱片备用;
4.将汤锅置火上,放猪油烧热,下入葱末炝锅;
5.随即放入沸水、笋尖丝煮至酥烂;
6.再放入冬瓜片煮熟;
7.加入精盐、香油起锅盛入汤盆内即成。
食谱营养

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