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灵芝蹄筋汤
类别:
工艺:    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 猪蹄筋100克  
辅料: 灵芝15克   黄精15克   黄芪18克  
调料: 2克   黄酒5克   大葱5克   3克   胡椒粉1克  
指数: 营养7   难易5   时间2   养颜6  
做法步骤
'1.灵芝、黄精、黄芪先分别洗净,用水润透,切片,用纱布袋装好扎口。葱、姜拍碎。
2.蹄筋放钵中,加水适量,上笼蒸约4小时后,待蹄筋酥软时取出,再用冷水浸漂2小时,剥去外层筋膜,洗净切成长条。
3.将蹄筋熟烂,拣出药袋、姜、葱、盐、胡椒粉调味即成。
食谱营养

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