杜仲枸杞子炖公鸡的做法_杜仲枸杞子炖公鸡怎么做-查字典菜谱大全网

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杜仲枸杞子炖公鸡

类别：
工艺:原炖    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料： 童子鸡600克
辅料： 杜仲20克   枸杞子20克
调料: 姜5克   盐4克   味精1克
指数: 营养7   难易6   时间2

做法步骤

'1.单公鸡剁成块，用水冲净血污；
2.杜仲、枸杞子分别用水洗净；
3.锅内放水烧沸，把洗好的鸡块焯一下水；
4.焯好的鸡块及杜仲、姜片放入炖盅内，加入水，用大火烧沸，撇去表面浮沫；
5.再放入枸杞子、盖好盖，改用小火炖2小时左右；
6.至鸡块熟烂时，放精盐、味精，调好口味即可。

食谱营养

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，... 详细介绍

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童子鸡：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体... 详细介绍

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枸杞子：1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛... 详细介绍

杜仲：... 详细介绍

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；... 详细介绍

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营养成分