白砂糖：1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

推荐菜谱：  梅子蒸排骨    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    菠萝冻    花开富贵  

人参：...    详细介绍

推荐菜谱：  双参羊肉锅    人参鳜鱼    双参炖圆鱼    人参焖鸭子    十全乌鸡汤    辣人参鸡  

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    蚝油草菇  

料酒：1.动物性原料作菜肴时，因为肉、脏腑、鱼类等的组织中和鱼类身体...    详细介绍

推荐菜谱：  鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    百鸟归巢    年年高升    脆炸大肠    鲍鱼四宝羹  

姜汁：1.生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产...    详细介绍

推荐菜谱：  冬瓜薏米煲鸭子    绿柳兔丝    果汁鹌鹑    生狗肉    清蒸荷叶鱼    红烧海参