大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    蚝油芥兰牛肉    煎酿青红椒    栗子炆猪肉    客家封鸡  

空心菜：1.清热解毒：蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    客家封鸡    空心菜炝玉米    腐乳炒空心菜    椒乳通菜    狗钻洞  

虾酱：虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，适量食...    详细介绍

推荐菜谱：  冬笋螺片    鱼香茄子煲    白灼爆片    白灼响螺片    金陵片皮鸭    炸虾酱鸡块  

花生油：1.中国预防医学科学院经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油...    详细介绍

推荐菜谱：  梅子蒸排骨    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    白灼虾    煎金钱牛柳    香柠芝麻虾  

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    蚝油草菇