淮山枸杞子炖猪脑的做法_淮山枸杞子炖猪脑怎么做-查字典菜谱大全网

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淮山枸杞子炖猪脑

类别：
工艺:炖    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料： 猪脑250克
辅料： 山药(干}30克   枸杞子10克
调料: 盐5克
指数: 营养7   难易5   时间1

做法步骤

'1.将淮山、枸杞子洗净，猪脑洗净，挑去软膜和血丝；
2.把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。

食谱营养

猪脑：民间有吃脑补脑之说，食用有很好的健脑功效。... 详细介绍

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枸杞子：1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛... 详细介绍

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；... 详细介绍

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营养成分