姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，...    详细介绍

推荐菜谱：  鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    母鸡汤    凉拌海蜇皮    栗子炆猪肉  

牛肚：牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具...    详细介绍

推荐菜谱：  小葱拌牛肚    夫妻肺片    毛肚火锅    拌牛肚岭    九味牛百叶    发丝百叶  

黄酒：黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机...    详细介绍

推荐菜谱：  母鸡汤    栗子炆猪肉    炒鸡米    铁板黑椒牛柳    蚝油牛肉    荔浦扣肉  

荷叶：荷叶含有莲碱（Roemerine）、原荷叶碱（Pronuciferine）和荷叶碱...    详细介绍

推荐菜谱：  清蒸荷叶鱼    荷叶米粉鸡    荷叶排骨    荷叶粉蒸鲶鱼    烤叫化鸡    荷叶蒸肉  

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    蚝油草菇