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大葱土豆丁汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 土豆(黄皮)250克   番茄250克   葱白150克  
辅料: 小麦面粉10克  
调料: 番茄酱50克   黄油100克   胡椒粉1克   10克  
指数: 营养7   难易6   时间3   减肥6   养颜7  
做法步骤
'1.将土豆剥皮,洗净,切成5毫米见方的丁;
2.西红柿放开水锅内,烫几分钟,捞出削去皮,剖开,除去籽,也切成5毫米见方的丁;
3.葱白切成土豆丁大的片;
4.锅内倒黄油烧热,放入葱白和土豆丁;
5.焖至断后,加番茄酱出红油;
6.加入油炒面粉,搅匀,倒入清鸡汤,煮1小时;
7.加精盐、胡椒粉和西红柿丁,调匀,煮开,立即盛在7个汤盘内,趁热食用。
食谱营养

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