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山药枸杞煲苦瓜
类别:
工艺:    口味:苦味    食用:中餐、晚餐
主料: 猪肉(瘦}50克   苦瓜50克  
辅料: 枸杞子20克   山药20克  
调料: 大葱5克   5克   2克   味精1克   白胡椒1克  
指数: 营养7   难易7   时间6  
做法步骤
'1.山药洗净,切片;
2.苦瓜去皮、瓤,洗净,切片;
3.将猪肉洗净,切成片;
4.葱姜洗净,均切成末;
5.锅中放油烧至温热,肉片、葱姜末放入一起煸炒;
6.待炒出香味后加入适量的鸡汤、再放入山药片、 枸杞以及盐、味精、白胡椒粉,用大火煮;
7.待锅开后改用中火煮,10分钟以后再放入苦瓜片,即可。
食谱营养

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