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枸杞叶肉片汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、每日1次,佐餐食用。
主料: 猪肉(瘦}50克   枸杞叶100克  
辅料: 鸡蛋50克   淀粉(玉米}20克  
调料: 2克   5克   植物油25克   酱油10克  
指数: 营养7   难易6   时间6  
做法步骤
'1.将枸杞叶去杂质后洗净;
2.猪瘦肉洗净后切成4厘米见方的薄片;
3.姜切成片,葱切成段;
4.将肉片置于碗内,磕入鸡蛋,放入生粉、盐及少许清水挂浆;
5.将锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,加入800毫升清水烧沸;
6.加入肉片煮至变色,再放入枸杞叶再烧沸煮6分钟即成。
食谱营养

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