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三潭枇杷
类别:
工艺:清烹    口味:甜味    食用:中餐、晚餐
主料: 枇杷750克   枣(鲜)100克   蜜枣100克  
辅料: 橘饼50克  
调料: 糖桂花2克   白砂糖150克   淀粉(玉米}5克   香油5克  
指数: 营养7   难易6   时间6  
做法步骤
'1.枇杷(三潭枇杷)用开水焯过,取出剥皮,除核去内衣;
2.红枣去核后洗净,切成碎丁;
3.蜜枣、金橘饼均切成碎丁;
4.红枣丁、蜜枣丁、橘饼丁加白糖100 克拌匀制馅;
5.每个枇杷装好馅,摆放在盘内,上笼蒸10 分钟取出;
6.炒锅置旺火,加清水100毫升,放入白糖50 克、桂花,煮开后用湿淀粉勾薄芡,淋上香油,浇在盘中枇杷上即成。
食谱营养

蜜枣:1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促...    详细介绍

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枣(鲜):1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促...    详细介绍

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