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鸡冠白菜
类别:
工艺:酱烧    口味:酱香味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 白菜500克  
调料: 色拉油50克   酱油10克   3克   白砂糖25克   香油10克   味精2克   淀粉(豌豆}5克  
指数: 营养4   难易7   时间6  
做法步骤
'1.将白菜留其梗洗净,揩干水分,切成3.3厘米长的段,每段改切3刀。
2.将炒锅置火上,倒油烧至七成热,放入切好的菜梗炸成微黄色捞出。
3.把油倒出,留油少许,再次放入炸过的菜梗,并加上调料同烧片刻,掺入芡粉汁,待浓时,淋上香油即成。
食谱营养

白菜:1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激...    详细介绍

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