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巴国风味兔
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 兔肉1200克  
调料: 10克   大葱15克   辣椒(红、尖}35克   10克   白砂糖5克   胡椒2克   料酒25克   味精2克   香油5克   色拉油100克  
指数: 营养6   难易5   时间5   减肥7   麻辣5  
做法步骤
'1.兔肉洗净,砍成方丁;
2.用生姜、盐、葱、料酒码味30分钟;
3.泡姜、泡海椒改成丁待用;
4.锅入色拉油烧至七成热,放入兔丁烧至呈棕红色时捞出;
5.锅留底油,炒泡姜、泡海椒出香味;
6.加入鲜汤,吃好味,放入兔丁,汁水快干时,调入味精,淋入香油,炒匀起锅装盘即可。
食谱营养

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