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味噌鲜鱼
类别:
工艺:暗炉烤    口味:炸烧味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 鲤鱼450克  
调料: 豆瓣酱30克   白砂糖5克   酱油10克   白酒10克  
指数: 营养6   难易7   时间1  
做法步骤
'1.将鱼处理干净后片成鱼片再清洗干净后,沥干。
2.将调味料(味噌30克、白糖5克、酱油10克、白酒10克)拌匀,均匀的抹在鱼片上腌6小时或隔夜(最好存在冰箱中冷藏,以防腐坏)。
3.再将鱼洗去味噌,拭干水分。
4.最后,将鱼放入烤箱中以260℃,烤约15分钟后取出,即可食用。
食谱营养

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