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清炖冬菇
类别:
工艺:清炖    口味:甜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 香菇(鲜)500克  
调料: 6克   枣(干)15克   味精1克   4克   料酒50克   花生油25克  
指数: 营养6   难易7   时间4  
做法步骤
'1.将冬菇放入温水泡透,去蒂,洗净,捞出。挤去水,红枣洗净。
2.取一只有盖炖盅,倒入泡冬菇的原汁(澄清地滤后使用),加清水适量,放入冬菇、红枣、花生油、精盐、姜片(切片)、黄酒、味精,盖上盖,用牛皮纸封好炖盅的四周缝隙,入笼用旺火蒸1小时左右取出,即可起盖食用。
食谱营养

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