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冬菜排骨汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 猪小排(猪肋排)600克  
辅料: 冬菜150克  
调料: 10克   味精2克   胡椒2克   15克   10克  
指数: 营养6   难易7   时间6  
做法步骤
'1.冬菜尖洗净,漂去部分盐分;
2.猪排洗净块成5厘米长;
3.姜拍破,均待用;
4.猪排氽一水;
5.炖锅内掺入清汤,放入猪排、冬菜、姜、胡椒同炖,大火烧开;
6.打去浮沫,再改小火顿至对扦排软离骨,最后放入盐和味精,起锅即成。
食谱营养

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