姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，...    详细介绍

推荐菜谱：  鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    母鸡汤    凉拌海蜇皮    栗子炆猪肉  

大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    蚝油芥兰牛肉    煎酿青红椒    栗子炆猪肉    客家封鸡  

牛蹄筋：1.蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固...    详细介绍

推荐菜谱：  酱牛筋    麻辣牛筋    砂锅豆腐    家常牛蹄筋    酸辣牛筋笋    罐煨牛筋  

味精：1.味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    煎酿青红椒  

老抽：...    详细介绍

推荐菜谱：  梅子蒸排骨    栗子炆猪肉    兰花豆腐干    蚝油牛肉    荔浦扣肉    腊肉