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马蹄冬菇
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 荸荠250克   香菇(鲜)200克  
调料: 植物油20克   酱油5克   料酒5克   淀粉(玉米}4克   白砂糖4克   2克   3克   味精1克  
指数: 营养7   难易7   时间6   养颜6  
做法步骤
'1.将马蹄去皮洗净,切成片;
2.水发冬菇去蒂洗净;
3.姜去皮切末;
4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
5.炒锅注油烧热,下入姜末炝锅,放入马蹄片,冬菇煸炒,加料酒,酱油,白糖,精盐,水烧开;
6.小火焖至汤汁浓稠时用水淀粉勾芡,撒入味精即可。
食谱营养

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