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辣油黄瓜
类别:
工艺:    口味:酸辣味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 黄瓜500克  
调料: 辣椒(红、尖、干}20克   3克   10克   白砂糖10克   3克   香油10克   味精2克  
指数: 营养7   难易7   时间6   减肥7   养颜3   麻辣5  
做法步骤
'1.黄瓜洗净,剖开,去籽,切成段,放碗内,加精盐拌匀,出水后,将水滤去。
2.姜洗净,切成细丝,将姜丝、白糖、米醋、味精等放黄瓜段上,拌匀。
3.干辣椒洗净,去蒂和籽,切成细丝。
4.炒锅置火上烧热,倒入香油,待油烧热后,将辣椒丝放油内炸脆,然后将油连辣椒一起倒入黄瓜段内,盖上盖,焖10分钟,吃时可连汤汁一起。
食谱营养

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