姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，...    详细介绍

推荐菜谱：  鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    母鸡汤    凉拌海蜇皮    栗子炆猪肉  

大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

推荐菜谱：  煎酿青红椒    母鸡汤    栗子炆猪肉    炒鸡米    蚝油鸡翅    香菇虾球粥  

大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    蚝油芥兰牛肉    煎酿青红椒    栗子炆猪肉    客家封鸡  

河鳗：1.鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久...    详细介绍

推荐菜谱：  豉汁蟠龙鳝    火腩焖大鳝    红炆白鳝    豉汁蟠龙鳗    清蒸青鳝    永川豉汁鳗鱼  

豆豉：1.豆豉中含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用；2.豆豉中...    详细介绍

推荐菜谱：  煎酿青红椒    红炆牛腩    豉椒炒牛肉    豉汁蟠龙鳝    罗定鸡球    豆豉鸡