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牛奶冬瓜
类别:
工艺:白烧    口味:清香味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 冬瓜400克  
调料: 牛奶40克   2克   植物油30克   白砂糖5克   香油10克   味精1克   淀粉(豌豆}8克  
指数: 营养7   难易7   时间5   减肥7   养颜6  
做法步骤
'1.将冬瓜去皮、瓤、籽,洗净,切成菱形块。
2.将干淀粉放碗内,加入鲜牛奶调匀。
3.将炒锅置大火上,倒入植物油,油热后倒入冬瓜块煸炒几下,加精盐、白糖和少许水,盖上锅盖,用大火烧开后改用小火烧至冬瓜熟烂后用大火收汁,见汤近干时用牛奶汁勾芡,开锅后加入味精炒匀,淋上香油,盛入盘内即可上桌供食。
食谱营养

冬瓜:1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血...    详细介绍

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白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

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香油:1.延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老...    详细介绍

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植物油:植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质,脂肪酸等。...    详细介绍

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