木耳炖豆腐的做法_木耳炖豆腐怎么做-查字典菜谱大全网

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木耳炖豆腐

类别：
工艺:炖    口味:清香味    食用:中餐、晚餐
主料： 豆腐(北}500克   木耳(水发}100克
调料: 大葱5克   菜籽油20克   盐4克   味精2克
指数: 营养7   难易7   时间6   养颜6

做法步骤

'1.先将黑木耳泡发，洗净，撕成小片；
2.豆腐洗净，切成片备用；
3.炒锅上火，倒油烧热后，用葱、姜炝锅，放入豆腐、黑木耳、精盐、味精和适量水，旺火烧沸后，改用小火炖至豆腐入味，即成。

食谱营养

大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含... 详细介绍

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菜籽油：1.人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱... 详细介绍

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；... 详细介绍

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味精：1.味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人... 详细介绍

营养成分