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三丝清炒蟹
类别:
工艺:清炒    口味:微辣    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 螃蟹300克  
辅料: 冬笋50克   辣椒(青、尖}50克  
调料: 大葱25克   料酒10克   花生油20克   3克   味精2克   胡椒粉2克  
指数: 营养8   难易8   时间7   减肥3  
做法步骤
'1.将葱、冬笋、辣椒洗净,均切细丝。
2.锅中放入花生油烧热,将蟹壳炸红取出。
3.锅中留少许油,葱丝、笋丝、辣椒丝下锅稍炒,蟹肉下锅,随即把料酒、精盐、味精和胡椒粉依次下锅煸炒,待蟹肉炒熟后,连同蟹壳码在盘中即成。
食谱营养

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