肉丝蛋汤的做法_肉丝蛋汤怎么做-查字典菜谱大全网

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肉丝蛋汤

类别：
工艺:煮    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料： 鸡蛋150克   猪肉(瘦}100克
调料: 酱油3克   味精1克   盐3克
指数: 营养7   难易7   时间8

做法步骤

'1.将猪精肉洗净，切成细丝；
2.将鸡蛋入碗中，打匀；
3.锅上火，倒入清汤烧沸，下肉丝再烧沸，倒入蛋液，放入酱油、精盐、味精调味，出锅装碗即可。

食谱营养

鸡蛋：1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要... 详细介绍

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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；... 详细介绍

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味精：1.味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人... 详细介绍

酱油：1.烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽... 详细介绍

营养成分