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五香带鱼
类别:
工艺:    口味:五香味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 带鱼500克  
调料: 料酒5克   酱油8克   味精2克   椒盐3克   五香粉8克   大蒜(白皮)5克   大葱5克   胡麻油3克   植物油30克  
指数: 营养7   难易6   时间7   养颜6  
做法步骤
'1.大蒜去皮捣成茸;大葱去根洗净切成葱花,备用;
2.带鱼清洗干净,切成1厘米厚的片,用黄酒、酱油拌腌一下;
3.炒锅烧热,加少许清油加热后,下鱼片煎至两面金黄色时捞出;
4.锅内下蒜茸煸香,倒入鱼片,撒上味精、椒盐、五香粉,翻炒均匀,淋上花椒油,撒上葱花出锅,稍冷后装盘,即可。
食谱营养

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