鲜菇炒菜花的做法_鲜菇炒菜花怎么做-查字典菜谱大全网

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鲜菇炒菜花

类别：
工艺:生炒    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料： 蘑菇(鲜蘑}200克   菜花150克
调料: 盐2克   味精1克   淀粉(豌豆}5克   色拉油30克
指数: 营养5   难易9   时间8

做法步骤

'1.将菜花洗净掰成小朵，放入开水锅内氽一下；
2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；
3.锅架火上，放油烧至七成热，下鲜蘑菇煸炒一下；
4.加入素汤30毫升、精盐、味精，烧沸；
5.放入菜花煸炒至熟，用水淀粉勾芡即成。

食谱营养

菜花：1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少... 详细介绍

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色拉油：1.色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保... 详细介绍

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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；... 详细介绍

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味精：1.味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人... 详细介绍

营养成分