洋葱（黄皮）：1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫...    详细介绍

推荐菜谱：  洋葱炒猪肝    洋葱炒虾    番茄土豆烧牛肉    番茄土豆排骨汤    咖喱鱼丸    番茄扒鸭腿  

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    蚝油草菇  

酱油：1.烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    煎酿青红椒    凉拌海蜇皮    客家封鸡  

鸡精：1.鸡精含有丰富的营养成分，除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸...    详细介绍

推荐菜谱：  清蒸荷叶鱼    苦瓜炒虾仁    肉片白蘑    小鸡炖土豆    黄酱茄花    红烧鸭  

白醋：1.醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛...    详细介绍

推荐菜谱：  脆炸大肠    糖醋活海参    糖醋海肠花    多味瓜卷    果味脯酥鱼    四川泡菜