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猪肝番茄汤
类别:
工艺:红烧    口味:甜咸味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 猪肝400克   番茄200克  
调料: 大葱5克   味精2克   植物油15克   3克   酱油5克   胡椒粉1克   香油2克  
指数: 营养5   难易7   时间6  
做法步骤
'1.猪肝洗净,切成薄片,用酱油调匀煨5分钟;
2.番茄洗净,用开水烫一下,去皮剁碎;
3.将锅放在到大小火上,加入适量植物油,烧至五成热;
4.把葱段放入炒出香味,加入番茄碎翻炒片刻;
5.倒入酱油、盐及适量开水;
6.将汤煮至沸腾,再把切好猪肝加入煮10分钟;
7.用勺撇去浮沫,放入胡椒粉、味精调味,淋上香油搅匀即可。
食谱营养

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