咖喱鸡块

'1.将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；2.鸡块用开水氽一下待用；3.土豆去皮……

类别：

营养8 难易5 时间6 麻辣4

咖喱牛肉

'1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉待用；2.将牛肉煮熟，切成滚刀块；3.洋葱切成……

类别：

营养7 难易7 时间6

青椒炒鳝丝

'1.鳝鱼片加精盐反复搓揉后，用清水洗净，沥干水分；2.鳝鱼与青椒分别切成粗……

类别：

营养7 难易7 时间7 麻辣8

炒甲鱼片

'1.甲鱼宰杀、放血、剖腹挖去内脏、斩去头、爪尖、尾巴、去壳、剔骨，洗净后……

类别：

营养7 难易4 时间5 养颜5

菜远炒鸡片

'1.将鸡肉切成片；菜远洗净沥干待用；姜洗净切末；大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸……

类别：

营养8 难易7 时间6 养颜4

冬笋炒鸡片

'1.鸡肉洗净批切成薄片，置碗内，加精盐、蛋清、味精、干芡粉、少许水拌匀上……

类别：

营养8 难易7 时间7 养颜3

鲜笋炒牛肉

'1.牛肉洗净切成片；笋去壳洗净切片；葱洗净切段；姜洗净切片；淀粉加水适量……

类别：

营养7 难易7 时间7

五香干炒肉丁

'1.将黄瓜、五香干、肉洗净切成丁；2.将肉丁用些干淀粉拌匀，用滚水飞熟，待……

类别：

营养7 难易6 时间6

青瓜炒肉片

'1.将黄瓜洗净切片；2.大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸；葱洗净切成段；3.肉洗净也……

类别：

营养5 难易6 时间6

核桃明珠

'1.核桃肉放开水中煮3分钟，取出滴干，放入暖油中炸至微黄色盛起。2.虾去壳……

类别：

营养8 难易6 时间7

炒芹菜豆腐干

'1.豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；2.花椒泡热水制成花椒水；……

类别：

营养7 难易7 时间7 减肥2 养颜5 麻辣2

青豆虾仁

'1.河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。2.热锅加油至六分……

类别：

营养7 难易6 时间6

鸡腿芋艿

'1.鸡腿洗净切块，芋头去皮洗净，切滚刀块；2.热锅加油，倒入鸡腿块及芋头块……

类别：

营养7 难易7 时间5 养颜3

豆瓣鳝糊

'1.将韭菜，豆瓣分别焯水沥干；2.锅上火放油烧热将鳝丝，姜末一起放入煸炒，……

类别：

营养8 难易7 时间6