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鸡蛋布丁
类别:
工艺:    口味:甜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 鸡蛋100克  
辅料: 香草精5克   牛奶125克   果冻粉6克  
调料: 白砂糖165克  
指数:
做法步骤
'1.将水(70毫升)、细砂糖(100克)搅拌均匀;
2.倒入平底锅中加热1.54分钟,变成浓稠状后,取出倒入模型中备用;
3.鸡蛋打散成蛋液,与水及香草、牛奶、果冻粉、细砂糖(65克)一起放入容器中轻轻搅拌均匀;
4.再用滤网过滤,倒入平底锅中,用小火加热2分钟;
5.将做好的材料倒入模型中至九分满;
6.待凉凝固后移入冰箱冷藏即可。
食谱营养

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