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红薯面窝
类别:
工艺:清炸    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 甘薯600克  
辅料: 稻米120克  
调料: 6克   花生油120克  
指数: 营养5   难易6   时间5  
做法步骤
'1.将红薯洗净,去皮,切成1厘米见方的块。大米淘洗干净,放入清水中浸泡约4小时,捞出磨成浆。
2.将红薯块、米浆、精盐放入碗中,拌匀,即为薯浆。
3.将锅内倒入花生油,用中火烧至六成热,用铁勺舀入薯浆,一同放入油锅炸,待浆面色黄,自行从勺中脱落时,将薯面翻身炸至两面发黄、质脆时,出锅沥干油,即可食用。
食谱营养

稻米:大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志...    详细介绍

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