胡萝卜：1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗...    详细介绍

推荐菜谱：  蚝油芥兰牛肉    花开富贵    百鸟归巢    银耳沙律    山药香菇鸡    大荤野鸡红  

毛豆：1.毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂...    详细介绍

推荐菜谱：  麻粉肘子    金钩毛豆    水豆腐花汤    肉末烧茄子    蛤蟆鸡    虾仁炖豆腐  

香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食...    详细介绍

推荐菜谱：  鱼头豆腐汤    百鸟归巢    东江春卷    山药香菇鸡    四宝如意汤    炆豆腐盒  

鲜贝：贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇...    详细介绍

推荐菜谱：  芙蓉鲜贝    氽鲜贝丸子    三英战吕布    尖椒北极贝    九味金钱鲜贝    红梅鲜贝  

猪油（炼制）：动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进...    详细介绍

推荐菜谱：  炒鸡米    年年高升    白灼爆片    三丝鱿鱼    蛋煎猪脑    炆豆腐盒