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沉香煲猪心
类别:
工艺:    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐、每日1次,每次食猪心50克,随意吃西芹、冬菇。
主料: 猪心300克  
辅料: 沉香2克   太子参10克   香菇(鲜)30克   西芹100克  
调料: 料酒10克   大葱10克   酱油10克   5克   3克   植物油50克  
指数:
做法步骤
'1.将沉香研成粉末;
2.太子参洗净;
3.冬菇发透,洗净,一切两半;
4.西芹切成4厘米长的段;
5.葱切段,姜切丝;
6.猪心切片,洗净;
7.将炒锅置中火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,下入猪心煸炒片刻;
8.再加入绍酒、盐、酱油、西芹、冬菇、沉香、太子参、鸡汤,用文火煲至浓稠即成。
食谱营养

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