油皮：1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；2.豆腐皮含有的大...    详细介绍

推荐菜谱：  炆豆腐盒    芥菜黄鱼卷    炸虾酱腐皮卷    五彩疙瘩丝    炸菠菜脯    煎素豆鱼  

鸡蛋：1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

推荐菜谱：  果汁鱼块    炒鸡米    煎金钱牛柳    香柠芝麻虾    咕噜蜜肉    雪里藏珍  

鸡血：鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利...    详细介绍

推荐菜谱：  酸辣鸡血    酸辣五丝汤    泡椒鸡杂    酸辣纹丝汤    烧鸡公    京葱蒜苗鸡血  

火腿：1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可...    详细介绍

推荐菜谱：  雪里藏珍    云腿虾茸荚    三丝鱿鱼    炆豆腐盒    五福临门    冬瓜盅  

牛肚：牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具...    详细介绍

推荐菜谱：  小葱拌牛肚    夫妻肺片    毛肚火锅    拌牛肚岭    九味牛百叶    发丝百叶