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烤肋排
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 猪小排(猪肋排)300克  
辅料: 芦笋50克   蘑菇(鲜蘑}35克   百里香2克   罗勒叶5克   洋葱(红皮)25克   黄油30克   胡葱15克  
调料: 雪利酒15克   4克   胡椒3克  
指数:
做法步骤
'1.洋葱、干葱分别切末;
2.猪肋排加混合香料、雪梨酒、洋葱末、干葱末、盐、胡椒腌渍入味;
3.将腌渍后的肋排放入烤箱,以200度烤至成熟;
4.芦笋摘去老枝,焯水后与鲜菇一起用黄油加洋葱末炒熟;
5.将肋排装盆,芦笋、鲜菇摆放在旁边即可。
食谱营养

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