香菜:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能...
详细介绍
推荐菜谱: 客家封鸡 干菜扣肉 雪里藏珍 白切鸭 万紫千红 凉拌鸡翅
香干:香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养...
详细介绍
推荐菜谱: 朝天耳丝 母子相会 朱仙镇五香豆腐干 熘豆腐盒 芹菜炒熏干 拌凉粉
香油:1.延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老... 详细介绍
推荐菜谱: 蒜拌空心菜 梅子蒸排骨 白灼虾 凉拌海蜇皮 煎金钱牛柳 铁板黑椒牛柳
盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...
详细介绍
推荐菜谱: 蒜拌空心菜 果汁鱼块 鱼头豆腐汤 蚝油芥兰牛肉 白灼虾 蚝油草菇
味精:1.味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人...
详细介绍