丝瓜咸蛋肉片汤的做法_丝瓜咸蛋肉片汤怎么做-查字典菜谱大全网

请输入您要查询的菜谱

丝瓜咸蛋肉片汤

类别：
工艺:煮    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料： 丝瓜200克   猪肉(瘦}150克   咸鸭蛋120克
调料: 盐2克
指数: 营养8   难易8   时间6

做法步骤

'1.将丝瓜洗净，切块，去皮与否可随各人喜好，留皮更有其营养价值，但味欠清纯；
2.瘦肉洗净，切片；
3.将丝瓜、瘦肉一起放入锅内，加入适量清水，并把咸蛋打散在锅内，一起滚汤，约滚30分钟；
4.下盐少许调好口味，即可装碗上桌，饮汤食肉。

食谱营养

丝瓜：丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能... 详细介绍

推荐菜谱： 冬瓜盅炆素珠蟹番茄丝瓜肉片汤丝瓜卷时蔬鲩鱼丝瓜鱼肚卷

咸鸭蛋：1.鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D... 详细介绍

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；... 详细介绍

推荐菜谱： 蒜拌空心菜果汁鱼块鱼头豆腐汤蚝油芥兰牛肉白灼虾蚝油草菇

营养成分