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火腿洋葱汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 洋葱(白皮)50克   火腿15克   青豆15克   鸡蛋65克  
调料: 2克   植物油15克   胡椒粉1克   味精1克   香油1克  
指数: 营养8   难易7   时间7  
做法步骤
'1.洋葱洗净,切丁;
2.火腿切丁;
3.青豆洗净备用;
4.将鸡蛋磕入碗中,加少许盐搅成蛋液备用;
5.锅内放油烧热,放入洋葱丁、青豆略炒,加水煮沸;
6.加入火腿、胡椒粉、味精,倒入蛋液,搅散成蛋花,淋入香油即可。
食谱营养

洋葱(白皮):1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫...    详细介绍

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青豆:1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止...    详细介绍

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香油:1.延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老...    详细介绍

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