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平菇锅巴
类别:
工艺:    口味:清香味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 锅巴(小米}150克   平菇100克  
辅料: 冬笋50克   油菜40克  
调料: 大葱4克   3克   2克   植物油50克  
指数: 营养7   难易6   时间6  
做法步骤
'1.将锅巴掰成小片。
2.锅内放油,烧至七成热时放入锅巴,炸至金黄色捞出装盘。
3.炸锅巴的同时,在另一锅里放油烧热,加入葱、姜(切末)末煸炒出香味,再倒入平菇、笋片(冬笋洗净切片)、青菜叶及适量水、盐,等水烧沸时即可盛盘。食用时将油炸锅巴放入汤中即可。
食谱营养

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